黄豆养颜，最离不开的
做法
当然是美味豆浆.豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉，其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1维生素B2烟酸及铁钙等营养素.每天一杯豆浆，就能轻松喝出白润皮肤.

【红枣豆浆】

豆浆味甘性平，有健脾养胃补虚润燥清肺化痰通淋利尿润肤美容之功效；红枣更有补血养颜的作用，这款五谷豆浆具有很好的润燥养颜的功效.

材料
干黄豆2/3杯干大米1/3杯红枣10枚.

做法

1将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜；

2将大米淘洗干净；将泡好的黄豆与原料洗净后混合放入杯体中，加水至上下水位线之间；

3接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好大米红枣豆浆.

提示煮豆浆的时候，豆浆煮沸时的温度大概是80多度，应该续煮约五分钟达到100度才能煮熟，如果煮不熟的话容易引起腹泻等症状.

【枸杞豆浆】

枸杞子味甘，性平，入肝肾肺经，有滋补肝肾益精明目和血润燥泽肤悦颜，培元乌发等功效，是提高男女性功能的健康良药.

枸杞豆浆含有胡萝卜素维生素B1维生素B2烟酸维生素C维生素E多种游离氨基酸等成分，对女性养颜大有好处.

材料
黄豆50克，干枸杞5克，水1000毫升，糖适量.

做法

1黄豆枸杞浸泡6～16小时，备用；

2将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用.

【百合薏米豆浆】

百合润肺止咳，清心安神，薏米美白祛湿，配合黄豆滋阴润燥.此豆浆有助于提高睡眠质量，更有美白肌肤的功效.

材料
黄豆50克，百合干10克，薏米10克，白糖适量.

做法

1准备好所有的食材 ，黄豆和薏米用清水浸泡.

2百合干也用清水浸泡半个小时至变软，把泡好的黄豆和薏米放入豆浆机中.

3再放入泡软的百合加入适量的水，加盖接通电源按下五谷豆浆键.煮好的豆浆过滤一下加糖食用.

小贴士百合一定要泡软才好，半个小时就差不多了.这款豆浆要过滤一下再饮用.白糖可随自己口味添加.

【香蕉豆浆】

大豆特有的臭味碰上香蕉就消失无踪了，讨厌豆浆的人也能接受哦.

豆浆含有蛋白质，功能近似女性雌激素的异黄酮素，能防止骨骼脆弱荷尔蒙失调，而香蕉含大量食物纤维和维他命E，能分解大豆蛋白，并促进代谢.

主料黄豆 香蕉 水

做法

1准备泡好的黄豆，倒入豆浆机中，香蕉掰成小块也放入.

2加入适量水；选择湿豆功能.

3直到程序完成，倒出后饮用.

黄豆美颜攻略二—黄豆滋补汤

煲汤同样是黄豆的重要吃法.冬天多吃黄豆汤，滋补又养颜.

【黄豆猪蹄汤】

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，能防治皮肤干瘪起皱增强皮肤弹性和韧性，.

黄豆猪蹄汤
做法
简单，营养丰富，适合秋冬季滋补，具有气血双补补虚养身抗衰老等作用.

材料
猪蹄黄豆话西梅椰枣盐

做法

1黄豆洗净炒香.

2猪蹄剁小块，泡2小时以上去除血水；

3冷水加入猪蹄及黄豆，大火烧开后改小火焖煮2小时.

4加入西梅及椰枣继续焖煮到猪蹄软烂

5根据个人口味加入少许盐调味即可享用

【黄豆鲫鱼汤】

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用.尤其对压力睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效.

材料
黄盐豆75克；白盐果38克；银耳19克；鲫鱼1条；姜2片；盐适量

做法

1黄豆洗干净.

2白果去壳去衣和去心，清洗干净.

3银耳用水浸20分钟，冲洗干净，然后剪碎.

4鲫鱼去鳞，去内脏，清洗干净，下油把鲫鱼略煎，盛起.

5烧滚适量水，下黄豆白果银耳鲫鱼和姜片，水滚后改慢火煲约90分钟，下盐调味即成.

【黄豆排骨汤】

猪脊髓可使髓海充足，大脑强健黄豆健脾养血，并富含活跃脑神经有益成分，如蛋白质脂肪钾锌等，有“绿色牛奶”之称.二者合用可健脑益神养血宁心之功效.常服此汤能够解除大脑疲劳而带来的一系列症状，很适合上班族食用.

主料排骨 黄豆 香油 盐 葱 姜 鸡精

做法

1猪排骨洗净；黄豆洗净泡水.

2锅中加水，放入排骨.

3大火烧开，撇去浮沫，加葱姜黄豆.

4煮至排骨软烂需40分钟左右，加入盐鸡精出锅，淋上香油即可享用了.

黄豆其它食疗方

【黄豆粥】

黄豆含蛋白质 35 %脂肪 20 %，是含多种维他命及矿物质的碱性食物.黄豆的脂肪有降低胆固醇作用，身体排毒消脂很有好处.

材料
黄豆15克，大米50克，红枣9枚.

做法
将黄豆洗净浸泡半小时，将大米洗净，红枣洗净；锅内放适量清水，置旺火上，先将黄豆煮烂，再加入大米红枣继续煮，待大米红枣煮熟即可.

【醋泡黄豆】

醋含有氨基酸糖类维生素无机盐及醇类，对人体新陈代谢大有好处.黄豆含有丰富的蛋白质维生素和微量元素.常食醋泡黄豆不但可使皮肤细嫩光滑，皱纹 减少，色素变淡.而且还有抗衰延寿之功效.醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，对减褪面部色素沉着有效.

材料
醋，黄豆

1准备一个小的干净的空瓶子.无油无水，陈醋，黄豆.

2黄豆洗净，控干.

3瓶子里倒入一半的陈醋.

4瓶子里放入洗净控干的黄豆.

5盖子盖紧，泡15天.

黄豆美颜攻略三—豆渣面膜

做法

用豆渣拌入少许面粉，洁面，然后取一些拌好的豆渣在脸上轻轻的搓揉，再将剩下的豆渣敷在脸上，用棉质面膜，十五到二十分钟后揭掉面膜用清水洗净.

榨豆浆后剩余的豆渣中含有丰富的营养成分，以纤维素和蛋白质为主，可以吸附皮肤表层的平时不容易清洗的垃圾，所以有美白养颜的功效!

【健康链接】黄豆的8大保健功效

美白护肤黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期综合征.此外，日本研究人员发现，黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成.

提升免疫大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称.人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降容易疲劳的症状.吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题.

预防癌症大豆含有蛋白酶抑制素，美国纽约大学研究员实验发现，它可以抑制多种癌症，对乳腺癌的抑制效果最为明显.

阻止氧化黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基，具有抗氧化的作用.它还能抑制肿瘤细胞的生长，增强人体免疫机能.

让头脑聪明黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一，多吃黄豆有助预防老年痴呆症.此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神经机能和活力.

强健器官大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，强健人体各组织器官.另外，它可以降低胆固醇，改善脂质代谢，预防和治疗冠状动脉硬化.

提高精力大豆中的蛋白质，可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率，还有助于缓解沮丧抑郁的情绪.

降低血脂大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用.它在肠道内可与胆固醇竞争，减少胆固醇吸收.