材料 鸡翅10只，冰糖1块，话梅7~8粒，生抽2汤匙，生姜4片.
做法
1话梅先用一碗水泡着，鸡翅洗干净后，每只鸡翅划上两刀，这样更容易入味而且快熟，
用姜片生抽腌15分钟
2烧热平底锅，捞起鸡翅放进去，两面煎至金黄
3把话梅连泡话梅的水一起倒进锅里，放进冰糖，大火烧开转中火，15分钟收汁
4装碟开吃咯
