原料鸡翅中,土豆,胡萝卜,洋葱,叉烧酱,蜂蜜,酷克100麻辣调料.
做法
1.鸡翅中清洗干净,表面划花刀.
2.麻辣调料适量加入到鸡翅中.
3.加入少量的花雕料酒拌匀腌制一晚.
4.圆形披萨盘中铺上锡纸.
5.淋上少许玉米油,用小刷子刷匀.
6.胡萝卜土豆切成滚刀块.葱头切片.锅中少量油,稍适煎一下土豆和胡萝卜块还有葱头.
7.把煎好的蔬菜放入抹好油的烤盘中.
8.把腌好的鸡翅码在蔬菜上.
9.表面淋上叉烧酱入预热好的200度烤箱,烘烤约30分钟.期间隔10分钟左右刷一层腌鸡翅的酱汁和蜂蜜.反复几次有助于上色和增味.