主料鸭胸肉1条，洋葱1个，沙茶酱1大勺
辅料盐1/4小勺，料酒1大勺，胡椒粉1/2小勺，生抽1/2小勺，生粉1大勺
做法
1鸭胸肉解冻，切薄片，用盐，料酒，胡椒粉，生抽拌匀腌制10分钟，洋葱切条
2腌好的鸭肉用生粉抓匀
3锅内烧热油，下鸭肉翻炒变色立刻盛出
4锅内再次烧热少许油下洋葱翻炒均匀，立刻倒入炒好的鸭肉翻炒均匀
5加入沙茶酱翻炒1分钟即可出锅
