原料鸡翅根土豆胡萝卜洋葱咖喱粉油盐
做法
1鸡翅根洗净，沥干水分备用；
2土豆和胡萝卜切滚刀块，洋葱切片备用；
3热锅冷油，油热后下入洋葱炒香；
4炒至洋葱变至透明状，下入鸡翅根大火翻炒；
5炒至鸡翅根水分收干，表面微黄，下入土豆和胡萝卜大火翻炒；
6添加没过食材 的热水，大火煮开转中火炖煮；
7锅内食材 煮透时，添加适量盐继续炖煮5分钟；
8将咖喱粉用少量冷水拌匀，然后倒入锅中搅匀；
9继续小火炖煮5分钟，一边煮一边搅拌；
10至锅内汤汁浓稠，即可出锅，拌米饭食用.
