原料
鸡心300克，奥尔良腌料21克，水21克，植物油10克.做法
1鸡心洗净，用奥尔良腌料腌一夜，时间越长越有味.
2把鸡心串在竹签上.
3烤箱预热后，把肉串放在烤架上，用190度烤10分钟，翻面后再烤5分钟即可.
