原料鸡胸; 胡萝卜; 西芹
调料盐; 白胡椒粉; 花雕酒
事先准备
1. 鸡胸肉切小丁，加入少许盐花雕酒白胡椒粉抓匀，腌制一会儿.
2. 西芹切小丁；胡萝卜切小丁.
做法
1. 锅内热油，加入鸡胸滑炒至变色后盛出.
2. 锅内热油，加入胡萝卜煸炒软.
3. 加入西芹，翻炒一会儿.
4. 加入鸡丁.
5. 加入适量盐，炒匀即可.
