做法
一材料
用到了琵琶腿两个老抽生抽白糖白芝麻料酒肉桂粉大葱老姜盐
二准备
1处理鸡腿,去骨
用剪刀先剪开一个口,顺着鸡骨头用剪刀将骨肉剪开分离.
2准备
1 鸡腿去骨头
2 去鸡皮
3 姜切末葱切葱花
4 调汁生抽老抽白糖料酒肉桂粉
5 鸡肉切小长条,放老姜料酒腌制一会会
三步骤
1 锅中放适量油
2 开火,将腌制好的鸡肉放入拌炒
3 鸡肉变色
4 倒入照烧汁
5 煮至入味
6 大火收汁
7 放葱花稍稍拌炒
8 撒些芝麻,出锅
小贴士
1 鸡肉稍稍用料 酒腌制一会会
2 调汁的时候可以根据自己喜欢酱油味重点还是喜欢甜点的,调节哈
3 收汁不用收的太干哦,那个汤汁,可以那个拌那个啥,你们懂的,哈哈哈