原料鸡翅中
大蒜 盐 料酒 老抽
做法
1鸡翅洗净，用刀划两刀，用盐料酒腌制.
2大蒜去皮，洗净，一半榨汁.
3平底锅置火上，将腌好的鸡翅放入，煎至两面金黄，盛出.
4锅里放油，烧至5成热，放入另一半大蒜，煸炒至金黄色.
5放入煎好的鸡翅，加老抽和榨好的大蒜汁，翻炒均匀，小火焖10分钟即可.
