材料 鸡翅根10来个.
干辣椒和花椒适量，油，葱姜，老抽，生抽.
做法
1.鸡翅洗净在清水中浸泡半小时，冲洗干净，沥干水份备用.
2.锅里热油，放入辣椒，花椒，葱姜爆香，放入鸡翅.
3.翻炒至鸡翅变色收紧，倒入生抽和老抽继续翻炒均匀.
4.加入适量热水，炖约20-30分钟左右至汤汁浓稠即可.
