原材料 鸭血.
配料青蒜胡萝卜蒜片姜片.
调味料生抽酱油盐.
做法
1.鸭血稍微冲洗一下，切成条备用.
2.青蒜斜切成条，胡萝卜去皮切斜片备用.
3.鸭血焯水沥干水分.
4.锅内放油，烧热后放入蒜片和姜片爆香.
5.紧接着放入胡萝卜翻炒.
6.放入青蒜同炒，接着放入焯好的鸭血条一起翻炒，同时放入酱油和生抽.
7.出锅前放入适量盐翻炒几下即可.
