一材料 鸡中翅熟去皮花生葱姜蒜瓣干辣椒花椒生抽老干妈香油番茄酱盐白糖辣椒粉生粉
二准备
1鸡翅划刀，方便入味
2放适量盐，腌制下
3蒜瓣切蒜粒姜切姜末葱切葱花
4一碗清水
5调料汁清水里放 生抽番茄酱白糖盐香油老干妈辣椒粉生粉，拌匀
三做法
1锅中放适量油，鸡翅下锅煎
23两面都要煎，小火慢慢煎到鸡翅表面焦黄，鸡翅基本上就熟了
4取出
5油留在锅子里，小火爆香花椒粒
6取出花椒粒，花椒油留在锅子里
7下干辣椒蒜粒姜末，适当拌炒
8下调料汁
9煮开
10下鸡翅
1112拌炒略煮，鸡翅入味
13汤汁开始稠，放花生米
14适量拌炒就可以了
15撒葱花
