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话梅鸡翅做法的做法

一材料
鸡中翅话梅葱姜老抽生抽料酒盐

二准备

1姜切片,葱切葱花

23话梅准备好,可以用清水冲下,去掉表面的盐


做法

1锅中放适量油,放姜片

2下鸡翅

34两面煎,煎到鸡翅表面焦黄

5料酒适量

6生抽老抽适量

7放话梅

8放清水

9盖上锅盖大火煮开,继续5-8分钟,转小火,煮到入味

10尝尝味道,可以适量增加点盐

11大火收汁

12撒葱花

小贴士

1鸡翅可以划刀哈,容易入味,我懒没划

2话梅的话,本身如果比较咸,那盐可以不用放了,可以最后尝尝味道决定