材料 剩烤鸭肉，麻椒.
调料生抽酱油，蚝油.
做法
1，鸭架拆肉切成丝.
2，青椒选麻椒，肉薄些的.
3，不喜过辣的剔除筋.
4，顺长的方向切成青椒丝.
5，炒勺放底油，放入鸭肉丝略煸炒.
6，加入青椒丝翻炒.
7，加入适量生抽酱油，翻炒均匀.
8，最后加入蚝油，炒匀出锅.
