原料火鸡翅一个.
调料腐乳1块，腐乳汁2汤匙，米酒3汤匙，枫糖1汤匙，蚝油2汤匙，葱姜若干，
做法
1.火鸡翅去骨备用.
2.腐乳碾碎++腐乳汁+蚝油+米酒+枫糖混合调成腌料汁.
3.火鸡翅用用腐乳腌料汁腌制.
4.用棉绳捆成卷，没有棉绳的可以用锡纸包裹.
5.把火鸡肉放入保鲜袋内，倒入余下的腐乳腌料汁，放入葱姜入冰箱冷藏1晚.
6.烤盘上铺锡纸或者烤纸，烤架放在烤盘上，接汁用.把腌好的火鸡肉放在烤架上.
7.烤箱预热200度，烤30-40分钟即可.
8.烤好的火鸡卷，用牙签扎入，拔出牙签如果流出来的是血水，就是没有烤好.如果流出来的是清澄的液体就是烤好了.
小贴士
1.也可以先先腌制，后卷卷.只要不是烤完了卷卷就ok了.
2.腌制的调料可以根据喜欢自由搭配，如果不喜欢腐乳的味道，可以换照烧黑椒等都可以.
