材料
鸡腿3个
干木耳50克
腐皮1把
老姜1个
胡椒末适量
蚝油3tbs
酱油2tbs
盐适量
水淀粉适量
香葱1小把
做法
1鸡腿切小块，加入老姜末胡椒末蚝油酱油和盐，拌均匀，冷藏一晚上；
2干木耳和腐皮泡发，撒入少量的盐；
3加入鸡块，拌均匀，隔水蒸；
4蒸大概20分钟，取出；
5装入最后要用的大盘子里；
6把蒸出的汁水倒入锅中，加入水淀粉，煮沸；
7浇在鸡块在，撒上葱花.
