一材料
鸡中翅菠萝葱大蒜老姜生粉白醋料酒生抽盐番茄酱白糖鸡蛋
二准备
1葱切葱花姜切片，大蒜切蒜花
2鸡翅剁小块，对半剁就可以了
3腌制鸡翅料酒一点点生抽姜片葱花，蒜花，盐，拌匀
4生粉打一个鸡蛋
5腌制好的鸡翅连汤汁倒入
6拌匀，要是太干，稍稍加点料酒哈
7糖醋汁生抽葱花白醋白糖番茄酱生粉，拌匀即可
8菠萝切小块
9锅中放适量油，裹了面糊糊的鸡翅入锅炸
10分几次炸，小伙多炸会儿，让鸡翅熟
1112再复炸一次，表面金黄
三
做法
1锅中放适量底油，爆香葱花
2放炸好的鸡翅
34倒入糖醋汁，大火煮开
5汤汁稠了，拌炒上色
67下菠萝块
8适当拌炒即可
910放点薄荷叶装饰哈
小贴士
1鸡翅剁小块方便炸的时候熟哈
2鸡翅先腌制入味
3面糊糊不要太稀薄，不然不好挂糊哈
4糖醋汁在调的时候自己可以根据自己口味决定各个比例哈
