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秘汁芝麻烤翅的做法

主料翅中12个

腌料米酒10ml麦芽糖1大勺排骨酱1勺耗油2勺番茄酱1勺泰式甜辣酱1勺,老抽2勺,芝麻适量

做法

1鸡翅中洗净.

2正面用刀划两刀.

3背面,用牙签插眼.

4控干水份.

5放入腌料,腌渍数小时,过夜最佳!

6烤盘放锡纸,将腌好的翅中码在烤盘上,浇上少许料汁.

7烤箱预热,200度,烤20分钟.

8出炉前5分钟,刷少许腌料,烤完出炉即可.

9出炉装盘即可.

小贴士

1鸡翅洗净,正面用刀划两刀,背面用牙签扎眼,可以帮助入味.

2腌渍2小时以上,过夜效果最佳!

3鸡翅中出炉前,刷腌料,可以使表面更滋润,鲜嫩多汁.