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红酒烤翅的做法

材料
鸡翅8个,盐3g,蒜3瓣,姜2g,红酒100ml,生抽2汤匙,老抽半汤匙,迷迭香2g,蜂蜜适量

做法

1.鸡翅洗净沥水,加盐,姜蒜末.

2.倒入红酒.

3.加浓缩苹果汁,生抽,老抽拌匀腌8小时左右.

4.加入迷迭香拌匀.

5.烤盘上铺上锡纸,放上腌好的鸡翅,放入预热好的烤箱中.

6.上下火,200度,烤15分钟取出刷一层蜂蜜,继续烤10分钟即可.

小贴士

1.加浓缩苹果汁可以让鸡肉更香嫩.

2.做这道不需要太好的红酒,一般的就行,口味与好酒相差不大.