1.材料 童子鸡一只，虫草花，葱姜.
调料料酒，盐
2.鸡洗净后用厨房纸把内外都擦干，盐均匀的涂抹在鸡身内外，腌制1小时以上.
3.虫草花用水泡开，并洗净沥干备用.
4.腌制好的鸡肚内放入适量葱姜，再放入电炖锅.
5.把虫草花均匀的铺在鸡身上，并放上葱姜，把剩余的盐均匀的撒在上面，再均匀的撒上料酒后插电炖2.5小时左右.
