1.买了3斤的葡萄洗净后备用
2.一定要把葡萄上的水给擦干净,建议用干净的毛巾平铺,把葡萄放上去然后用另一个毛巾盖上轻轻揉擦,这样速度快点.
3.按照葡萄糖=2.51的比例放入糖,然后把葡萄捏碎和糖用手搅拌.葡萄一定要捏碎了,但是葡萄籽和皮一定要保留
4.我选用的罐子是酒坛子,大家也可以用罐头瓶.一定要密封好,有利于发酵.我裹了塑料袋,还在罐子岩上放了水.当这些步骤完成后我们剩下的就是等待了.,直接去掉不用担心不新鲜. 把飘在上面的葡萄去掉,稍微拧干.不要紧,过滤一下,方法是用干净的纱布,一勺一勺的倒入纱布,纱布下放另一个盆子就ok啦