原料糯米1500克，碱5克花生150克瘦肉250克粽叶60张粽绳若干
做法
1将粽叶洗净沥干，粽绳放锅煮开两分钟备用.
2肉切小块用盐鸡精生抽腌制30分钟
3米淘洗干净沥干水放少许盐加入5克食用碱拌匀
4包粽子必须压实绑紧
5放高压锅煮20分钟
