材料
面粉，南瓜
辅料
葱，香油
做法
1面粉加水合成面团，硬度和饺子皮的差不多，饧上一会儿
2南瓜擦丝，用最细的那边擦.
3南瓜丝加入葱末，香油和一点毛盐拌匀
4馅和好了，面就可以了.分成两个大小差不多的剂子，分别擀薄，越薄越好
5取其中一张面饼，把南瓜丝均匀的涂抹在面皮上，然后另一张盖在上面，四周压实
6锅要热透，转中火，不用油，把饼放入，手要转动饼，使之受热均匀
7待一面煎的差不多了，翻面再煎.这样来回两次就可以了
