材料 发面团葱花
做法
1面粉放大盆中,分次加入酵母水并用筷子搅拌成絮状,再加适量凉水揉成较软的面团,蒙上保鲜膜发酵至愿面团两倍大取出分割.
2取其中一个面团擀开,尽量擀薄,均匀的涂上食用油,撒上盐和葱花碎.
3从一端开始完全卷起,再将面卷两段超相反方向拧几下,然后向中间挤压紧.将盘好的饼坯轻轻擀开,静置5分钟就可以放锅里烙了.
4锅中放入适量油加热,放入生胚小火烙至两面金黄色即可.