原料
高粉200克低粉50克酵母2.5克鸡蛋50克水100克白糖25克盐2克黄油25克
馅料
朗姆酒泡葡萄干少许
装饰
白芝麻蛋液
份量
八个
做法
1所有原料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展发酵至两倍大.分成36份
2然后取其中一份擀成圆饼形
3包入葡萄干
4包好后收口
5沾上蛋液
6再沾上芝麻
7每六个装入蛋糕纸模中
8发酵至大一圈后,烤箱190度预热,中层,烤15分钟左右.