面包材料
高筋面粉280克水150克细砂糖40克全蛋液20克黄油30克盐2克干酵母3克奶粉10克.
表面及内芯材料
全蛋液芝士6片沙拉酱肉松适量.
做法
1将除了黄油以外所有的材料
放入面包桶内.
2启动和面程序，1个和面程序结束后，面团揉到了表面略具光滑的状态.
3这时我们取一块面团检查面团状况.用手慢慢抻开面团，这时面团可以拽开，但是不太容易抻得很薄，抻得稍微薄一点就会被扯出裂洞，并且裂洞边缘是不圆滑的.
4这个时候加入软化的黄油，再次启动和面程序.
51个和面程序结束后，面团再次揉到光滑状态.
6再次取一块面团，慢慢地抻开，这时候面团已经可以拽开一层坚韧的薄膜，用手指捅破，破洞边缘光滑，面团这时就揉好了.
7将面团盖上保鲜膜放在温暖处发酵至原来的2-2.5倍大小.
8将面团取出来按压出面团内的空气.
9分成6个面团，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟.
10将小面团用擀面杖擀成圆形，放上肉松馅.
11卷成两头尖的橄榄形，依次做好所有面包，放在铺了油纸的烤盘上.
12把整形好的面团放入烤箱内，烤箱内放一盆热水二次发酵.
13发酵好后，表面刷一层全蛋液，盖一片芝士片，再挤上沙拉酱.
14180度烘烤15分钟即可.
