面团材料
高筋面粉300克细砂糖25克盐1/2小匙干酵母4克

牛奶130克鸡蛋1个黑胡椒粉1/8小匙橄榄油15克

夹心材料
片状奶酪6片

表面青酱材料
新鲜罗勒叶10克腰果25克黑胡椒粉1/8小匙

奶粉1/2小匙盐1/4小匙橄榄油40克

烘烤中层，上下火，180度，16分钟.

做法

1.面团材料
里除了橄榄油以外所有材料
放入面包机，揉面30分钟.

2.当面团可以拉出不完全的薄膜时，可以加入橄榄油15克，继续揉面10分钟.直到揉成一个光滑能拉出完全薄膜的面团时，放入盆子里，盖保鲜膜发酵1个小时.

3.当面团发至两倍大小时，取出.

4.把面团排气后，平均分成6份，分别揉圆，盖保鲜膜松驰15分钟.

5.取一个面团，用擀面杖擀成长椭圆形，把市售片状奶酪一切两半放在椭圆形面团里边，如图.

6.从一侧开始卷起，卷成一个长卷.

7.把收口处捏紧.做好所有坯子后，排入烤盘，在保鲜膜上抹薄油盖在面包坯上，进行二次发酵约50分钟.

8.鲜罗勒叶切碎.

9.腰果在不放油的锅里小火炒香，取出后装入袋子里，用擀面杖压成碎屑.

10.碗里放入橄榄油40克盐黑胡椒粉奶粉罗勒碎腰果碎混合均匀成表面青酱材料.

11.当面包坯发至2倍大小时，在表面刷上表面青酱材料
，入预热180度的烤箱，中层，上下火，烤16分钟.

小贴士

1.新鲜罗勒没有的话，也可以用干罗勒碎代替.

2.奶粉用奶酪粉代替奶味更足.

3.腰果可以用其它如松子花生等坚果代替.