主料豆腐
辅料肉末香菇玉米粒菜心鸡蛋葱姜蒜
调料盐白糖耗油鸡精辣酱油
烹制方法
1将豆腐挤碎放入器皿中，加入肉末香菇末葱姜蒜末玉米粒鸡蛋盐鸡精搅拌均匀调成馅备用；
2坐平底锅，倒少许油，将调好的馅逐个制成小饼放入锅中，煎熟后取出装盘，锅中加入辣酱油蚝油盐白糖调成汁淋在饼上，菜心围边即可.
