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蛋皮饭卷的做法的做法

 主料米饭

辅料鸡蛋熟鸡肉熟青豆

调料盐甜面酱鸡精韩式辣酱葱

烹制方法

1将鸡肉切碎,葱切碎,坐锅点火倒入油,油热后放入鸡蛋打散,下辣酱甜面酱和葱花炒去水分,倒入米饭,加入鸡肉丁青豆翻炒,加盐鸡精调味,炒至米饭出香味散粒后取出待用;

2将平底锅坐火放底油,将鸡蛋打散后倒入锅中煎成饼状,将米饭放在上面卷起取出,食用时切开即可.

特点饭香饼鲜,色泽金黄,香辣爽口.