主料芋头鱿鱼
辅料青红柿子椒鸡蛋柠檬
调料盐鸡精酱油胡椒粉淀粉芝麻葱姜末
烹制方法
1将鱿鱼切成小丁，芋头压成泥一起放入碗中，加入葱姜末鸡蛋胡椒粉盐鸡精淀粉拌匀；
2将拌好的糊制成小饼状，放入锅中，加少许油煎至两面金黄即可；
3将柠檬汁挤出，柠檬皮切成末放入汁中，加入柿子椒末葱姜末酱油胡椒粉芝麻鸡精拌匀浇在煎好的饼上即成.
特点柔软细腻，脆嫩香滑.
