做法 1准备材料 巴掌大小的三文鱼排一块，切成小块儿.1/8个洋葱切小丁.1/3个黄瓜切薄片.剩米饭两小碗.另外准备芝士粉，盐，黑胡椒粉和橄榄油.
锅热橄榄油一匙，倒入洋葱丁翻炒，没有橄榄油的话，用普通炒菜油也可以，用黄油的话，会更香一些.
2洋葱丁炒香炒软以后，倒入切成小块的三文鱼，翻炒至熟.
3倒入黄瓜片，加盐，黑胡椒粉调味，翻炒.
4黄瓜片炒软的时候，倒入剩米饭，炒至热透.最后再加2至3大匙的芝士粉，炒匀即可.
