材料 无盐奶油50克细砂糖40克蛋清25克颗粒花生酱50克低粉70克泡打粉1/4t做法 1奶油软化后，加糖打发至颜色变淡；2分次加入蛋清，用打蛋器快速打发呈均匀的奶油糊，再加入花生酱拌匀；3加入过筛的粉类，用刮刀以切拌的方式拌成均匀的面糊；4用小汤勺舀适量面糊放在烤盘上，再重复此操作，注意中间要有间隔；5上火180度下火160度烤25分钟左右熄火，闷10分钟左右即可.
