绿茶芝麻薄饼主料面粉糯米粉
辅料绿茶粉鸡蛋
调料白糖黄油白芝麻黑芝麻椰蓉花生碎
烹制方法
1将面粉与糯米粉以14的比例放入器皿中，加少许绿茶粉液体黄油，用水调匀，拌成稍稀的面浆后加入鸡蛋拌匀，用过滤网滤一遍备用；
2将黑芝麻白芝麻椰蓉花生碎白糖拌匀制成馅料；
3坐平锅，倒入面浆摊成薄饼，小火煎定型后取出，铺上一层馅料，卷起切块即可食用.
特点茶香浓郁，香甜软糯.
