做法 1.温水加梅山酵母稍拌，分次倒入面粉中，拌匀，加少量凉水揉面，
2放在阳光处发酵2小时，在盆上盖湿布，防止面团变干.大概２小时后
3拿手按了个坑.
4在面团发酵的２个小时里，桔子去准备包子馅了，也就是酱肉.ａ把五花肉去皮，飞水，捞出切丁ｂ把干香菇炮发，切丁，泡过的水留下备用ｃ准备姜蒜末，八角，桂皮ｄ锅里少量油，加姜蒜末，八角，桂皮爆香．加切好五花肉丁和香菇丁，翻炒ｅ加老抽，料酒，盐，糖，加水没过材料 即可ｆ大火烧开，小火慢炖３０分钟，大火收汁即可
