材料 面粉
做法
1将面粉放于盆中，倒入适量开水，将面和成雪花状，加少许凉水，，将其揉成面团
2将面团盖上湿布，醒二十到三十分钟
3将面团搓成长条，切成比正常包饺子稍大的一点的剂，用手稍压平，于两个剂子之间抹上油，并撒上粉，合在一起擀薄
4取平锅，尽量小的火，放入饼坯，见一面有白泡起来时，换面
5取出撕开即成
