材料 豆角，面粉，鸡蛋一个做法 1.豆角洗净切细丝，如果怕豆角丝不容易熟，也可以先用沸水烫一下.葱切葱花.
2.取适量面粉，打入鸡蛋，加水盐，葱花搅拌均匀.倒入豆角丝拌匀.面糊要稀些.
3.平锅中放油烧热，倒入适量面糊，摊匀摊薄些，用小火煎成金黄色，再翻煎另一面即可.
