馅料
材料
花生100克黄油10克色拉油少许白砂糖适量
做法
１锅烧热后，放入花生小火炒香；
２花生去皮，放入干磨机中磨成碎末；
３在花生末中放入白砂糖黄油色拉油混合均匀即成馅料；
4将馅料放入冰箱中冷藏一小时即可.
汤圆
材料
糯米粉150克澄粉50克胡萝卜1根紫甘蓝3片可可粉抹茶粉适量水适量
做法
１胡萝卜紫甘蓝用榨汁机榨汁；
２糯米粉分成五份，分别加入胡萝卜汁紫甘蓝汁抹茶粉冲的温水可可粉冲的温水，清水和成五色面团；
３澄粉用开水和成面团，分成五份，揉到五色面团中；
４将揉好的面团分成若干小份，包入馅料，即成汤圆；
５将包好的汤圆放入开水中煮熟即可.
加澄粉是为了让汤圆定型更漂亮，我怕影响软糯的口感，放的澄粉比例较小.
