原料荞麦面100克，香辣火锅料2汤勺，酱牛肉50克，鹌鹑蛋数个，干木耳2朵，汤宝1盒，葱花.
做法
1.干木耳泡发备用.酱牛肉切片备用.
2.炒锅烧热，加入火锅料，葱花炒香.
3.放入泡发的木耳翻炒.
4.再下入酱牛肉炒香.5.加入煮面用量的清水，放入汤宝，入一下底味.放入鹌鹑蛋煮透.
6.最后放入面条，煮熟捞出放在碗中，倒入煮过面的汤一起食用.
友情提示
1.用汤宝是为了底味更香，不喜欢的可以不放，加少许盐即可.如果不用汤宝，加入少许盐调味.
2.煮面的时候会比较吸汤，也可以在另外的小锅中煮至半熟，再放入底汤中烧煮入味即可.
