原料
面粉100克，玉米面50克，水150克，枸杞几粒
调料
酵母1.5克，泡打粉3克，白糖15克
做法
1，酵母加水先融化
2，面粉，玉米粉，泡打粉和白糖混合均匀，倒入酵母水中
3，搅拌均匀
4，容器中抹些油防沾
5，倒入玉米面糊
6，室温下发酵30分钟
7，上面放上枸杞装饰
8，蒸20分钟左右.
小贴士
1，酵母可以让发糕松软.但一定要让发糕发酵到位.如果不足，或发过了，发糕出来也不一定会好吃.
2，放少许的泡打粉可以让发糕更松软.但一定要无铝泡打粉.泡打粉要和面粉充分混合后，再和水混合.
3，少许的白糖会让发糕更好吃.
4，如果不用玉米面，改成普通面粉，会发得更高一点.
