原料新鲜荠菜五花肉面粉
做法
1肉剁成泥，加生抽老抽料酒葱末姜末调味打水；
2和面，稍饧；
3荠菜焯烫，过凉水，挤干水份剁碎，加入肉馅中，加盐香油，调制成馅；
4擀皮包馅，煮饺子，天下人都知道的.
5开吃吧.
