一材料
面粉鸡蛋萝卜干葱盐黑胡椒酱
二准备
1面粉加适量清水挑成面糊糊
23可以看出需要的面糊糊稠的程度哈
4打一个鸡蛋，打匀
5放少许盐
6我又加了点黑胡椒
7放上葱花
三
做法
1锅抹上一层薄薄的油
2一勺子面糊糊
3用勺子底部将其摊开，薄一点
4开火，面糊糊成型转小火
5面糊糊刚开始成型马上在表面刷一层薄油，注意周围一圈不要刷
6再舀一勺子面糊糊，从中间放下去
78用勺子底部，抹匀抹开
注意，一定要覆盖下面那个面饼，周围都用面糊糊封上口，这样不会漏了就
9 大火继续加热上面一层面糊糊成型
10翻面
11翻面用小火继续加热
12直到两层面糊糊分离，鼓起来
13撕开一个小口子
14倒入鸡蛋液，我用的量杯有小口子比较方便
15灌入鸡蛋液
16大火继续加热两面轮着来，直到蛋液熟透
17涂抹酱
18放葱花萝卜干
小贴士
1面糊糊要稠些，水相对来说要比做其他煎饼面糊糊少点，这样饼皮才会q~~
可以水少少的加，看看状况，再继续，不要一下子倒水
2覆盖第二层面糊糊的时候一定要完全覆盖，用面糊糊封住
