原料
油皮
中筋面粉100克糖粉20克黄油30克水40克.
油酥
面粉55克紫薯泥20克不是煮的泥.黄油40克左右
馅料
紫薯馅360克左右
份量
12个
做法
1油皮材料 放入容器中，
2揉成团，会比较粘，可以摔几下.
3油酥材料 放入容器中，
4和成团.分别静置20分钟左右.
5油皮和油酥，和馅料都分成六份
6油皮包入油酥，
7包好收口，
8然后按平，擀长，
9卷起，
10再擀长，
11卷起，
12然后切成两半，
13切口处按平，擀薄，
14包入馅料
15收口，
16烤箱185度预热，中层，烤20分钟左右.
