原料蚕豆100g,自制香肠1根,雪菜30g.大米半斤左右
辅料生抽少许.
做法
1, 主要原料集合.
2, 新鲜的蚕豆剥去皮,留豆瓣.
3,香肠切片,之后再切丁备用.
4, 锅中加入少许食用油,爆香香肠粒.
5, 之后加入豆瓣,继续翻炒.
6, 最后加入雪菜继续翻炒.
7,加少许的生抽调味.
8, 将大米洗净,用正常的煮饭模式煮饭.
9,待米饭煮至水分收干将炒好的香肠粒蚕豆平铺在米饭上.继续焖煮至保温,过15分钟左右就可以了.