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禽类食谱
老鸭汤
老鸭汤,重庆菜的一种,其汤鲜味
三椒爆鸭肫
材料:鸭肫6个,青尖椒10个,
辣炒小公鸡
原料:小公鸡一只,干红辣椒、葱
大盘鸡的做法
材料:鸡半只、土豆2个、洋葱、
酒酿鸭
原料:光鸭一只(一只吃不完,我
大蒜焖鸡
原料:生鸡1只洗净斩件;大蒜切
蒜香烤翅
原料:鸡翅9个、蒜蓉、料酒、生
红烧鸡翅根
材料:鸡翅根10个左右、白酒、
红油口水鸡
材料:童子鸡1只(750克)、
酱鸭
原料:鸭子 葱 姜调料:八
干锅笋丝鸡
原料:三黄鸡,笋干辅料:啤酒1
香菇蒸滑鸡
原料:鸡半只配料:香菇、红枣、
照烧鸡排
原料:鸡腿调料:盐 日式米酒
红烧香菇鸡块
用料:鸡600克、干香菇50克
香糟鸡翅尖
原料:鸡翅尖 葱 姜调料:
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