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禽类食谱
新奥尔良烤鸡
一、按比例 肉：腌料：水＝10
尖椒炒鸡
原料：鸡腿两只，青红尖椒各一个
红烧鸭翅的做
主料:鸭翅300克;配料:八角
无油红烧鸡
原料:鸡1000克，调料 葱1
柠檬香草烤鸡
用料： 鸡翅（8个）
回锅鸡翅的做
原料鸡翅６只４００克，青椒３个
香酥鸭
原料：鸭腿、盐鸡粉、老抽、蜂蜜
卤水鸭胗
用料： 鸭胗、姜片、冰糖
蜜汁鸡腿
主料：鸡腿２个 腌制料：盐
卤鸡珍
原料鸡珍一斤，八角３个，花椒８
卤鸭
材料：鸭半片 椒盐 生抽 老抽
丁香可乐酱鸡
原料：鸡翅2斤 丁香15颗
鸡肉串
材料：带皮鸡腿肉（用翅根也一样
土豆烧鸡
【材料】土豆2个（约250克）
酱烧鸡块
材料：带骨带皮鸡块320克 料
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