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禽类食谱
葱油鸡（10
食材：三黄鸡（一斤半左右/只）
咖喱鸡翅（8
原料：鸡翅中、咖喱粉、生抽、料
剁椒蒸鸡块
材料：仔鸡半只、剁椒、老干妈少
腐乳烤鸡翅
原料：鸡翅9个，腐乳1块和两大
洋葱炒板鸭
材料：板鸭，料酒，青椒，洋葱，
豉香鸡翅
【原料】：鸡翅中10只、姜、葱
黑椒鸡腿
原料：鸡腿、生抽、老抽、黑胡椒
盐水桂花鸭
材料：瘦肉鸭1只、腌制粗海盐1
椒麻凉鸡
【主料】三黄鸡半只【配料】葱、
香菇炖仔鸡
食材：仔鸡/琵琶腿 700克香
改良版黄焖鸡
材料：（1大勺=15ml，1小
凉拌鸡胗（2
材料：鸡胗300g，青椒和红椒
青梅栗子鸡
原料：鸡半只、栗子一碗、青梅酒
板栗烧鸡(1
主料：一只鸡剪成小块，新鲜的去
莲子鸡丁
原料：鸡脯肉、鸡蛋、胡萝卜、香
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