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水产类菜谱
美味姜葱蟹
材料：大闸蟹600克、姜、葱、
葱油黄花鱼
原料：大黄花一条、葱姜蒜各适量
龙井茶香虾
【材料】：明虾、龙井茶叶、盐、
干锅香辣虾（
原料：虾、香菜、红椒、黄椒、大
香煎椒盐多春
【材料】：多春鱼、料酒、姜片、
糖醋罗非鱼
【主料】罗非鱼一条【配料】小葱
核桃仁炒虾仁
材料：新鲜虾仁、核桃仁、黄瓜、
滋味豉油虾
材料：鲜虾、蒜头、生姜、白糖、
清蒸大闸蟹（
食材：大闸蟹 3只、大红浙醋
蒜蓉开背虾
材料：新鲜大虾200克、姜、蒜
烤青口贝
材料：青口贝10个、蛋黄沙拉酱
粤式清蒸海鲈
材料：海鲈、姜丝、葱段、蒸鱼豉
花雕醉蒸大闸
材料：阳澄湖大闸蟹4只、花雕半
酥香小河虾
材料：小河虾250g，料酒5m
蟹炒年糕（7
原料：螃蟹，年糕佐料：鸡蛋，面
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