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水产类菜谱
葱油大闸蟹
材料：阳澄湖大闸蟹、姜葱蒜、蟹
辣豆豉炒青蛤
食材：青蛤1斤半，美人椒2根，
清蒸小龙虾
材料：主料：小龙虾1000g配
酱爆鱿鱼须
材料：鱿鱼头3个（约1斤），海
香辣酱爆蟹
原料：鲜活河蟹约400克（其他
拌饭酱炒花甲
材料：花甲2斤，香辣海鲜味拌饭
蒜香砂鲶鱼
食材：1、八角、桂皮、姜块、大
辣炒蛤蜊（2
主料：红岛蛤蜊750克（红岛地
清蒸大闸蟹(
材料：大闸蟹公蟹母蟹各三只调料
香辣蟹
材料：肉蟹1斤半、鲜红椒、葱、
蒜蓉蒸鲍鱼
原料：鲜鲍鱼、大蒜、青红椒做法
清蒸大闸蟹(
材料：大闸蟹，醋，姜蒜做法：1
鲜椒黄花鱼
【原料】：新鲜黄花鱼、新鲜花椒
家常红烧鲤鱼
主材料：鲤鱼1条、盐1/4小匙
酸菜鱼的家常
一、材料：鲢鱼、酸菜、泡椒、葱
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