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水产类菜谱
炸糟鱼
烹制好的糟鱼，具有鱼体完整、肉
虾皮豆腐煲
这道菜品里加入了有ldquo;
‘兜福’虾蓉
好多地方过年都喜欢做个豆腐菜，
风情烤鱿鱼
导读：鱿鱼也称柔鱼、枪乌贼，有
五香熏鱼
年的味道，又忙又香又热闹。
珊瑚鱼
用淀粉裹住柔软的鱼肉，一根根甜
红烧鳝段
导读：黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚
番茄鲈鱼
宴会桌上见惯了清蒸鱼、红烧鱼、
蒜蓉辣椒蒸草
用蒜蓉辣椒来蒸鱼，说是我外婆家
酸甜葡萄鱼
葡萄鱼是淮北传统名馔，菜品注重
番茄虾
过年就图个吉利劲儿，什么好听说
虾仁豆腐
虾仁和豆腐都是低脂的健康食品，
辣椒螃蟹
自己做的辣椒螃蟹也非常实在，满
糟熘鱼片
糟熘是将质地细嫩的动物原料，比
老醋蜇头
拌海蜇，海边人家的一款凉菜代表
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