原料: 苦瓜黑木耳红椒大蒜头盐生抽醋芝麻油糖辣椒油
做法
1.苦瓜可用小刷子刷洗表面，剖开后去除瓜瓤，洗净后切片
2.红椒去籽洗净切丝
3.用大蒜末盐生抽醋芝麻油糖辣椒油调成汁备用
4.用冷水发泡好的黑木耳放入开水锅人焯烫两分钟
5.捞起放入凉开水中
6.锅中烧开水，倒入少许食用油，倒入苦瓜片，煮开一分钟即可
7.捞起放入凉开水中
8.将所有材料 放在大碗中，倒入调味汁，拌匀即可
